Blog > Komentarze do wpisu

Szarlotka

Jesien, czyli szarlotek czas... Nie ma to jak dom pachnacy jablkami i cynamonem! Kawalek pysznego ciasta z kubkiem goracej herbaty i mozna przetrwac jesienne deszczowe dni.
Polecam szarlotke na kruchym spodzie z pianka z bialek. Robie ja bardzo czesto, bo jest pyszna i prosta w wykonaniu.
 
 
Skladniki:
2 szklanki maki krupczatki
0,5 kostki masla, lub margaryny
2 zóltka
0,5 szklanki cukru pudru
3-4 jablka
cukier waniliowy
duza szczypta cynamonu
2 lyzki rodzynek
2 bialka
1/3 szklanki cukru pudru do ubicia piany
kisiel wisniowy
 
Make siekamy z miekkim tluszczem, dodajemy ubite na puch zóltka, szybko zagniatamy ciasto i odstawiamy na godzine do lodówki.
Obrane ze skórki jablka scieramy na tarce, dodajemy cukier waniliowy, cynamon i dusimy na malym ogniu, az stana sie szkliste. Dodajemy rodzynki, mieszamy i odstawiamy do wychlodzenia.
Ciasto wykladamy na wysmarowana tluszczem tortownice, wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20 minut w temperaturze 200°C.
Upieczony placek wyjmujemy i odstawiamy do przestygniecia.
Ubijamy piane z bialek pod koniec dodajac cukier puder i kisiel.
Na wystudzonym placku rozkladamy jablka, a na jablkach piane. Ponownie wstawiamy do piekrnika i pieczemy w 120°C az piana lekko sie zrumieni.
Smacznego!
 

czwartek, 01 listopada 2012, kasiapol79

Polecane wpisy

  • Czekolada, kokos i maliny - czy może być lepsze połączenie?

    W dodatku na śniadanie! Chyba nie :) Dzisiaj proponuję czekoladowo - kokosowe pancakes z malinowym sosem. Niebo w gębie i lepszy humor od rana :) Składniki: p

  • Pyszne i szybkie śniadanie.

    Proponuję szybkie, zdrowe i naprawdę pyszne śniadanie. Ja po takim śniadaniu mam na długo uczucie sytości i czasami nie potrzebuję jeść drugiego śniadania, żeby

  • Konkurs

    Zapraszam na fajny konkurs na blogu Lawendowy Dom . Do wygrania cudne tasmy dekoracyjne. Zdjecie pochodzi z bloga Lawendowy Dom. A ja ogarniam sie z brakiem

Durszlak.pl